Confiture de Figues in progress ...
Alors voilà le premier article de ce blog culinaire dont j'avais tellement envie !! Alors, ne partez pas en courant, personne ne cuisinera le mignon raton laveur - volant - de la bannière. J'ai choisi ce nom parce qu'un jour en zappant à la télé, je suis tombée sur un reportage concernant Detroit, ville à la dérive, dans laquelle un homme faisait commerce de ratons laveurs - qu'il chassait lui même - pour nourrir ses voisins pour moins cher qu'au supermarché, et arrondir ses fins de mois.
Pour tout vous dire, mon amoureux et moi avons une histoire avec Detroit. Et puis j'ai trouvé ça rigolo d'appeler un blog culinaire comme ça, parce que bien souvent, on fait la cuisine avec ce qu'on a sous la main !
(Mon humour n'est pas passé auprès des copines testeuses de bannière, mais bon, je ne désespère pas que dans le lot il y ait un ou deux dingues que ça fasse rire).
Revenons à nos figues : Mes parents ont un énorme figuier qui produit chaque année des tonnes de figues. La récolte que vous voyez là n'a représenté qu'une petite demie heure de cueillette, et une figue sur trois a fini au fond de nos estomacs. Et, une fois gavés de fruits bien mûrs à la chair rose et fraîche, l'amoureux et moi nous sommes dit qu'on allait en faire de la confiture !
Rendez vous au prochain épisode, pour voir les étapes !
